ヒレ酒

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    BGM:「神を忘れて、祝へよ X'mas time」(高橋幸宏)

    ふぐひれ酒。
    うま〜。


    トマト味のスープ

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      BGM:「Everyday Crime」(Swing Out Sister)

      今日は寒かったのでスープにしました。
      トマトとナスとベーコンとエリンギをオリーブオイルで
      炒めて、そこに水とカットトマト缶を入れて煮込む。

      鶏ガラスープの素とペペロンチーノの素(こいつは
      唐辛子+ニンニク+ハーブ+塩)を入れて
      隠し味にラム酒、本だし、砂糖を少々。



      ご飯にかけて食べるとトマト味のリゾット風。
      少し味が薄かったのでマーガリンを少し入れたらコクが出た。



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      ホワイトソースに挑戦

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        BGM:「星空ダイアモンド」(爆風スランプ)

        今日は休日なのでホワイトソースに挑戦。
        ネットでレシピを探してやってみる。



        簡単だ。



        シーチキンとネギのホワイトソースの完成。

        ほうれん草を練り込んだパスタにかけて食べました。

        自分で作って言うのも何だけど美味しかった。


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