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    飯雄鵬公の簡単レシピ  20170408 号

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      飯雄鵬公の簡単レシピ  20170408号
      http://blogpost.s500.xrea.com/recipe.sblogs-domain.com/
      (完成写真はこちら)

      こんにちは、鳴海昇平です。

      さて、本日のレシピは「スパゲッティー ボンゴレ」です。

      材料(二人分)

      スパゲッティー 160g
      あさり缶 160g入り 1缶
      水菜 一束
      にんにく 一片
      オリーブオイル 適量
      黒塩胡椒 適量
      塩 適量
      醤油 適量

      作り方
      1.にんにくの皮をむき薄くスライスしてオリーブオイルとともにフライパンに入れる。弱火で香りが立つまで温める。
      2.スパゲッティーを袋の指示に従い茹でる。
      3.フライパンから香りが立ってきたら、そこにあさり缶、水菜を加える。中火にして少し汁気を飛ばす。塩を二つまみ。黒コショウはお好みの量ミルで引いて振りかける。醤油をほんの少し隠し味程度に。
      4.スパゲッティーが茹で上がったら、湯切りし、フライパンのソースとよく和える。味を見て薄いようなら塩コショウを適量加え味を調える。
      5.さらに盛り付け粉チーズをお好みで振って完成。



      文責:鳴海昇平
      レシピ:飯雄鵬公


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